本日は神戸海岸通のイケメン税理士・迎山さんのイチ押しランチのご紹介です。

迎山さん、目木編集長と元町駅東口で集合。

向かった先は駅から徒歩2分にある「順徳」様

平日13時前に伺ったのにほぼ満席、おのずと期待感が増してきます。

ワクワクしながら2階に上がって、

早速迎山さんイチ押しの『ねぎ汁そばと炒飯』のセット（700円）を注文。

やってきたねぎ汁そばを見て編集長も私も「おぉぉ～旨そう」

透きとおった汁にしなやかに沈む麺。青々としたチンゲン菜。そして上品に整列したねぎ。

私の持論『美味しいものは美しい』

そのままのねぎ汁そばいただく前に写真を1枚パチリ！

「いただきまぁ～す」と同時に麺が口の中へスルスルっと

一同「うまぁ～」　そして笑顔

迎山さん「汁を飲むときは目を閉じて飲んでください」のアドバイスが・・・。

アドバイス通り、編集長も私も目を閉じてゴクリ。

迎山さん「どうです・・・、初恋の味がするでしょ（笑）」

さすがイケメンいうことが違いますなぁ。

もちろん炒飯もめちゃ旨でした。

出されたものは全部食べるがモットーの居谷はもちろん炒飯の一粒、汁の一滴まで飲干しました。

この旨さこの量でたったの700円とは、まさにこれは知っとかな損やで

場所は鯉川筋沿いにあるSHOP99さんの角を東へ、一筋目を越えてすぐです。

今度は夜の時間帯にも行ってみたいお店です。

本日は、株式会社未来共創の営業企画部長、溝上さんにお話を伺いました。

こちらの会社は文字通り「みんなの力を合わせて未来を共に創る」

ことをテーマにして活動されています。

Q．ここだけは絶対に負けないところ、会社の自慢できるところを教えてください

マグミンという神戸・明石・三田・三木地域で15万部発行されているくらし応援新聞を作っています。

この新聞は元々、新長田の障害者就労支援施設から始まったもので、

身体障害者やご老人が少しでも家に出たいと思うような、

街の情報を提供する新聞を作りたい、という想いで発行しています。

マグミンという名前は『みんなのマガジン』という意味で、

暮らしを応援するビタミン剤という意味も込められています。

この情報誌を見て人も街も元気になってくれたらと思います。

私たちはこれからも、出会った人を通じて読者に喜んでもらえることを創っていきます。

「自分たちだけでやってもせいぜい3しかできないこともみんなでやれば10できる」

こういう発想は他の会社ではないのではないでしょうか。

今は一企業だけでは、なかなか大きなことはできない時代ですが、

この情報誌を通じ、みんなの力を集めて大きな力を生み出せればと思っています。

取材を終えて

大学を卒業後、広告業界一筋の溝上さん

オーナーや社長に会っていろんな話や想いが聞ける仕事に魅力を感じ、

この世界に飛び込んで10年が経ったと言いますが、

静かな語り口の中に、10年前と変わらぬ熱さを感じました。

また、未来共創のお客さんは長く付き合いが続くのが特徴で、

さらにそのお客さんの紹介で人の輪が拡がってきたそうです。

未来共創の想いは着々と周りに浸透しており、

ここから大きな力が生まれるのに、

それほど時間はかからないのではないかと思いました。

イベント情報

9月からカルチャースクールを開講されます。

アロマテラピースクール

9月1日（水）・8日（水）　13：00～14：30

9月4日（土）　　　　　　 10：00～11：30

受講料：1,000円（材料費込）

中国茶教室

第１・第3金曜日　10：00～12：00または13：30～15：00

受講料：1講座　3か月　5,000円

2講座　3か月 10,000円（茶葉代300円別）

占い教室

手相10回コース

第1・3木曜日　10：30～12：00

受講料：27,000円＋テキスト代3,000円

四柱推命2回コース

第1・3木曜日　13：00～15：00

受講料：33,000円＋テキスト代13,500円

※希望により夜の部も開講（19：00～20：30）

草木染め

第2・4木曜日　時間未定　教室は10月～

受講料：2,500円～

フラワーアレンジメント教室

①プリザーブドフラワー　第2または第3火曜日　13：30～15：30

Aコース＝3,500円/Bコース＝5,000円

（花材料、器、全て込）

②生花アレンジメント

第4火曜日　14：00～16：30または17：30～20：00

Aコース＝花を楽しむ　4,500円

Bコース＝基本から資格取得まで　2,000円＋花材実費

Cコース＝ブライダルブーケ　2,000円＋花材実費

ソーイング教室

毎火曜日　10：00～12：00または14：00～16：00または18：00～20：00

1か月1コース4回＝5,000円

株式会社　未来共創

〒655-0036 神戸市垂水区海岸通1番20号

http://www.mirai-ks.com

「おおさか商売繁盛倶楽部」がスタートします

商売繁盛倶楽部では、

皆さまの会社・お店が商売繁盛に繋がるよう発信（PR）し、

地域の活性化に取り組みます！

今後共どうぞ応援のほど宜しくお願い致します。

実行委員長　目木知明

そんな中、さらに熱いイベントのご案内です
今年で、姫路で１１年目を迎える「ひめじ良さ恋まつり」
観るのも、踊るのも楽しめるよさこいです！
ぜひ熱い踊り子たちを観てください♪

＜イベント詳細＞
「第11回ひめじ良さ恋まつり」
日時：8月8日(日)　9：30オープニング(大手前公園メイン会場）
10：00より各会場にて演舞スタート（下記6会場にて演舞されます）

①大手前公園メイン会場

②城見台公園会場

③イーグレ前会場(北側道路)

④東西パレード会場(二階街～西二階街)

⑤グリーンゾーン会場(大手前公園西側)

⑥南北パレード会場(みゆき通り～本町)

【番外コーナー】

なんとこの「第11回ひめじ良さ恋まつり」に
ひょうご商売繁盛倶楽部の美人取材スタッフの藤岡が出場します
ちなみに、藤岡は第一回ひめじ良さ来い出場から皆勤賞です

＜オマケ：藤岡の出場スケジュール＞

10:12城見台　→10:42イーグレ前　→11:18大手前メイン　→11:48東西パレード

→13:48グリーンゾーン　→15:54南北パレード　→18:12グリーンゾーン

ぜひ、お時間のある方は「ひめじ良さ恋まつり」へ

PS.
頑張れ藤岡！
年齢は気にするな。君なら最後まで踊れる！

今日は、ヘアサロンリーフ代表の渡辺社長のご紹介で

めちゃ旨な焼き鳥「つきのや」様に伺ってきました！

なんでも常連さんに迷惑がかかるという理由から

基本は取材拒否ですが、なんとOKしてくれました！

●どこにも負けないことを教えてください。

当店の焼き鳥は、朝引き地鶏として、今朝、朝引きされた鳥をご提供しています。

まぁ、食べてみてください！

もも肉のタタキです。

生キモです。

これは凄い！

こんな食感の生モノは食べたことはありません。編集長は仰天し・感動てしまいました

常連さんがひっそり通うことも、よく理解できます！

焼き鳥もリーズナブルでめちゃ旨です！

わたしの大好物の手羽先です！

シメは鶏雑炊です。

取材当日は、「馬刺しのいいのがあった！」ということで

隠れメニューとしてありました。

当日にさばいた鳥を提供している「炭火焼鳥つきのや」様

これは知っとかな損やで！

場所はホテルピエナの裏となります。写真は目印です

今日は言うまでもなく、飲み過ぎた編集長でした

本日は、年間15万人以上が利用している施設:東浦サンパークのご紹介です。

神戸から車で10分、明石海峡大橋を渡ってスグにある施設です。

三ノ宮からバスに乗っても約30分、料金は800円程度で近場の人気スポットへ行くことが可能です。

まず、サンパークには、施設の名前の通り

野球やサッカーなどに使用できる「ひろ～いグラウンド」があります！

めちゃくちゃ広いです。甲子園球場と同じ黒土を使っているそうです

取材当日はリトルリーグが練習をしていました。

他テニスコート、体育館、ダンススタジオ、武道場、屋内プール、

子供ひろば（公園）、家族で楽しめる遊歩道があります。

サンパークのテーマは、

「太陽の下で育む笑顔を大切にします」とのこと。

このメッセージどおりの素晴らしい施設です。

つづいて天然温泉のご紹介です。

大浴場・露天風呂・サウナ・スパケアなどスポーツやレジャーで疲れた身体を癒すことができます。

取材当日は、近くの海水浴場の帰りのお客様で、すごく賑わっていました。

お風呂の後は、お食事!

漁場直送の新鮮な海の幸と旬の美味を存分に使用したおもてなしのお料理から

スポーツで空腹になったお腹を満たしてくれる定食やお鍋のコースまで

様々なメニューを取り揃えております。

宿泊施設も完備していますので、家族団らん、スポーツチームの合宿に最適です！

こんな近くに、天然温泉付の宿泊施設があったのか！

というスポットのご紹介でした。

これはまさに知っとかな損やで！！！

＜お問合せ＞

市営宿泊施設　東浦サンパーク
〒656-2311　兵庫県淡路市久留麻2743番地
TEL：0799-74-5800

本日は港町神戸から生まれた世界にたった一つだけの織り物の御紹介です。

みなと織りサービスを実施するジョイントの足立さんへ突撃取材です！

みなと織り　Made In KOBE　の特徴について教えてください。

織物（おりもの）とは、糸（絹・綿）を経緯に組み合わせて作った布地です。

港町神戸で生まれた織り物「みなと織り」は

オシャレな街、神戸でスタイリッシュな反物を織る、

そして「みんなと楽しく織る」という意味から「みなと織り」と名付けられました。

織りの糸は、１７００年代（江戸時代）から伝わる兵庫県の播州織の糸と同じものを使用しております。

現在、日本国内で織物の提供と、織物を加工したアイテム商品の提供を行っております。

織物を加工した商品としまして、

バッグ・ショール・マフラー・衣服・テーブルクロス・帽子など

お客様の要望に応じてアーティストがデザインしております。

織物は基本色・長さ・幅をお伝え頂ければ

アーティストが世界にたった一つだけの作品を作りあげます。

ぜひ、神戸で生まれた「みなと織り」をお使い頂ければと思います。

取材を通して

織物でいろんなアイテムができることにビックリしました。

私もも自社のロゴマークを入れて、

何かアイテムを作成してもらおうかと思っております！

現在、何にするか検討中です。

出来上がりましたら、またご報告いたします！

みなと織りについてのお問合せ

特定非営利活動法人ネピオン
多機能型就労支援事業所ジョイント　足立さんまで

〒654-0121神戸市須磨区妙法寺字地子田1035-2
TEL:078-741-1120 FAX:078-747-3388

本日は神戸六甲道にある豆腐専門店、ラ・ソイア様のご紹介です！

↑お店の外観です。なんとオシャレなお店でしょう。
一見、ケーキ屋さんかと思います。

さぁ、突撃取材です。

これだけは、どこにも負けんへん!
ということを教えてください。

いい材料で、一生懸命一つ一つ丁寧につくることをモットーにしています。

材料は、宮城県・蔵王の美味しいお水で作られた“良質大豆”と

赤穂産の“天然にがり”のみで豆腐をつくっています。

混ざり物がまったく無い豆腐です。

市販されているほとんどの豆腐には消泡剤が使用されています。

豆腐のパッケージを見てください、「消泡剤」の文字が記載されています。

消泡剤とは、

大豆をすり潰し煮ると、大量の泡が吹き出してきます。

これは豆腐作りにはとてもやっかいなもので、

この泡を抑える働きをするのが消泡剤です。

消泡剤を入れると、手間が掛からず、見た目が綺麗な豆腐が出来上がりますが

当店では、大豆とにがり以外、使用していません！

すべて手作りで豆腐を作成しています。

当店の豆腐を食べていただけば、豆腐の概念が変わりますよ！

びっくりするぐらい、味が濃いですよ。

（取材を通して）

生まれて初めて豆腐屋さんの厨房に入れて頂いたのですが

スタッフの方々が一つ一つ丁寧に手作りで作業を行い、

流れ作業で豆腐が完成していく工程を勉強させて頂きました。

手間ひま掛けて作った豆腐なので、これを美味しいだろう！と思っていましたら

試食をいただきましたぁ～

ヤッホー

まず、何もつけないで試食しました。

確かに豆の味が濃いので、何もつけなくても十分美味しいです。

続いて、塩、オリーブオイルで頂きました。

お豆腐ってこんなに美味しいのですね。

お酒のあてに最高なので、私の分と家族のお土産を購入しました。

（作業風景）

一つ一つ丁寧に作業しておられます。

作る豆腐ごとによって、お湯につける時間を研究し、

一番美味しいタイミングを見出したとのことです。

（店舗情報）

豆腐専門店ラ・ソイア
〒657-0041
神戸市灘区琵琶町１－５－２２
TEL　０７８－８５６－０２７７

今回は平成22年2月21日にオープンした

「道の駅　みつ」に、本当に、突撃取材しました！

「道の駅」って何だろう？って方は、こちらのサイトをご参考に→ 道の駅　総合サイト

取材に対応してくださったのは

道の駅「みつ」駅長　岡本(おかもと)　真実(しんじつ)　さん　です。

素敵なお名前です。

急遽の取材に対応してくださり、感謝です。

（藤岡）

今年の2月にオープンされたのですね。
清交倶楽部さん(民間企業)がされているのですね？市がやっているのかと思っていました。

（岡本）

休憩できる場所をと計画されたのは たつの市なのですが、経営は清交倶楽部です。
今は官から民への流れですから、お隣の「道の駅　あいおい白龍城」も経営は民間でされています。

（藤岡）

そうなんですね。

先ほどお食事をいただいたのですが、にゅうめんの中にプチトマトが入っていました。

トマトのソフトクリームもあるようで･･･名産なのですか？

（岡本）

はい、揖保川のブランドトマト「揖保川トマト」を使っています。

完熟トマトのソフトクリーム！

今回はバニラとのミックスをいただきましたが、すっごく美味しいです！

甘みアッサリで、さわやかなトマトの酸味が少しあり、あと味もスッキリです。

男性の方にも喜んでいただけるのではないでしょうか。

とてもおススメなご当地ソフトクリームです。ぜひお試しください！

（藤岡）

他のレストランの食材は全て地元のものですか？

（岡本）

大半は地元食材を使っています。

瀬戸内海で獲れない魚貝は、鳥取県の道の駅と提携して仕入れしています。

地産地消をしています。

トマトは「揖保川トマト」、にゅうめんは「揖保乃糸」、お醤油は「龍野」の醤油、

魚貝は「室津」産、お野菜も「たつの市」の食材をたくさん扱っておられます！

地産というのはたつの市内在住で作っている、という基準があるとのこと。

ホームページには農家の方のメッセージが掲載されています。

（藤岡）

何かイベントなどがあるようですが･･･

（岡本）

6月1日より穴子漁が解禁になりましたので、穴子釣り、ヨーヨー釣りなどの縁日を土日にだしています。

夏のイベントも考案中でして･･･

地引網体験や料理教室を考えています。

（藤岡）

春にはいかなごのくぎ煮作り、夏から秋は穴子、冬には牡蠣をつかったイベントを考えていくそうです！

シーズン毎に旬を使ったイベントがあるのは楽しみですね。

ちなみに、平日20ヶ限定あなごサンホットドック！？があるようですよ～。

（岡本）

そして、今はトワイライトバーベキューを実施しています。

波音を聞きながら、星空を楽しみながらリゾート感覚でお楽しみいただけます。

（藤岡）

そうなんです！！

通常はレストランン内で海鮮の網焼き、外で海鮮バーベキュー(営業時間19：00まで)を楽しむことができるのですが、

夏はトワイライトバーベキュー(9/30まで)を実施されています！

完全予約制で、当日の18：30までにご予約をいただければ21：00まで楽しむことができるのです！！

夕暮れの海辺、波の音、潮の香り、後半には星空を楽しみながらバーベキュー･･･

素敵です！リゾートです！

これは知っとかな損です！！ほんまに！

個人的にもお気に入りになりそうな「道の駅　みつ」、

各シーズンの海の風景、旬の地元素材を楽しめる場所へ、是非一度足を運んでみてください。

～取材を通じて～

実は今回はアポなし取材。

本当に突撃したにもかかわらず、快く引き受けてくださった岡本さん。

またスタッフの皆さんには、お忙しいところ撮影をさせていただき、ありがとうございました

海鮮丼と名物大名にゅうめんを、とてもとても美味しく、感激しながらいただきました♪

地元のオイシイがいっぱい、自然の風景を楽しめる素敵な場所を発見いたしました。

さわやかな朝、キラキラ海面の昼、夕暮れの海を時間ごとにも楽しみながら、屋上や浜辺などのくつろぎスペースでのんびりできそうです。

オープン当初は渋滞渋滞で大変だったようですが、今は少し落ち着き、16：00以降は空いているそうですよ。

国道250号線、通称「浜国ﾊﾏｺｸ」はカーブが多いので、安全運転にてお越しください。

ドライブの休憩だけでなく、目的地にもいいかもしれませんね。

追記：今回の取材の裏話？的な内容を勤務先ブログに載せています。よろしければこちらも覗いてください

＜お店データ＞

ホームページ　http://www.totonaya.com/

〒671-1332　兵庫県たつの市御津町室津896-23

電　　話：079-322-8500

開館時間：午前９時～午後７時

休 館 日：毎週水曜日

今回は昨年30周年を迎えられた姫路の老舗ホテルの名物

「伝説の姫たこ釜めし」を取材してきました！

地元をはじめ、遠方からも食べにくる「姫たこ釜めし」、知っとかな損やで～。

今回は編集長目木とアシスタントに姫路担当の藤岡がお伺いしました。

対応してくださったのは、ホテル姫路プラザ
Happy企画係 長澤さんです。

（編集長 目木）

姫たこ釜めしはいつからされているのですか？

（長澤）
20年になります。

（編集長 目木））
えっっ！？ 20年も！？
すごいですね～。歴史がありますね。

「伝説の～」とありますが、どんな伝説があるのですか？

（長澤）
10万食を超え、食材にこだわっているところでしょうか･･･(笑)
毎年全国から、特に関東が多いですかね。
大勢のお客様にツアーで召し上がっていただくことが多いですが、

個人でも遠方より「姫たこ釜めし」を食べたいとお問い合わせいただいております。

（目木）
10万食ってすごいですね～。
どうやってこの「姫たこ釜めし」は生まれたのですか？

（長澤）
20年前、何か当ホテルのメイン、名物料理が欲しいなぁというところから、和食一筋の料理長が手掛けました。

明石産の生ダコ

お米は新潟産コシヒカリ

ダシは利尻昆布からとったホテルオリジナル秘伝ダシなど

飽きのこない上品な味に仕上がりました。

炊きあがりまでは約30分の時間を要しますのでその間に、

明石鯛のお造り

明石だこのサラダ仕立て

播州揖保乃糸そうめん、

室津のいかなごのくぎ煮

天ぷら盛り合わせ

季節の小鉢

ホテルオリジナルきのこのり

など、播州地方の食材を中心に楽しんでいただけます。

サラダ仕立ての明石だこもめちゃやわらかデス！！！

そうこうしているうちに、直火姫たこ釜めしが出来上がりました～♪

蓋を外すと、出来たてアツアツの湯気がモァ～～

すぐにいただきたいところをグッと我慢で撮影、撮影。

そして、いよいよ試食･･･パクッと一口

「おいすぃ～！」

これは箸が進みます。

「想像していたより美味しいです」

本当に美味いわ～、

自分の席でアツアツを食べれるのはさらに美味しさアップですね。

お箸が進みながら、姫路のB級グルメ、地下街の明石焼きやジャンボ餃子にも話が飛び、姫たこ釜めしとどこかでコラボしても面白いですね～と話に花が咲きました。

さらには「姫路おでん」を追加･･･

編集長は夕方のトレーニングで消費した以上のカロリーを蓄えたかもしれません･･･

この姫路おでんも、「おいすぃ～！」でした。

姫路に来る時は、伝説の姫たこ釜めし＆姫路おでん！！知っとかな損やで～。

釜めしは他にも、鯛、穴子、山菜など旬の食材を活かした釜めしを用意しているそうです。

地元にとっては穴場的な、遠方の方にとっては播磨の食材を楽しめる釜めしです。

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＜お店データ＞

ホテル姫路プラザ
http://www.himeji-plaza.co.jp/index.php

下記メニューは、当日予約もOKです。年間のグランドメニューです。

基本的に予約なしでも大丈夫ですが、予約貸切の場合がありますので、
予約をいただいた方が無難です。

レストラン直通電話 ⇒ 079-281-9098
ホテル代表電話　　 ⇒ 0120-489-111

釜めしは、夜メニューとなります。営業時間は、17：00～22：00。
LOは、閉店30分前。

四季の宴（藍）5,000円（釜めしは鯛）

姫たこB・・・・・・2,100円

姫たこC・・・・・・2,500円